SALG - KERAMIK
De fleste dage åbent
11 -16
KONTAKT:
30499535 - 40545505
Knudsgaard,
Tim Kirkevej 30,
6980 Tim, Denmark
more:
FACEBOOK
GOOGLE MAP
ISSUU
KULTUNAUT
VIMEO
YOUTUBE
Brug dine potter.
Potterne blev førhen brugt til alt i husholdningen. Selvfølgelig kan du bruge dem til dekoration, men der er også mange andre formål.
Kander holder f. eks. saftevandet køligt en varm sommerdag.
Skåle og fade er nok mest til frugt og andet, men kan også bruges til at servere i.
Det mest spændende finder jeg dog er at lave mad i dem.
Her er et par opskrifter:
Denne er der vist ikke mange, der har prøvet:
Sirup kogt med friske granskud i sukkervand: 1 del sukker + 1 del vand
1/2 time koges granskuddene med og derefter 2-3 kvarter til at koge sukkervandet
så det bkiver til sirup
for at få den sidste smag med fra gran-skuddene lægges de i et glas og
overhældes med den indkogte sirup
Hvis det bliver for sødt for dig, kan du tilsætte lidt citronsaft.
ADVARSEL kommer flammerne (som her fra gasblusset) højere op end det flydende indhold, vil der forholdsvis hurtigt komme små revner i kanten, og jydepottens dage er talte.
|
|
|
|
|
|
Sådan laver du hjemmelavet østerspostej a la Ole (printversion)
¼ kg østers (Stillehavsøsters) ca. 10 stk
100 g spæk
1 løg
1 æg
1 tsk. salt
1 tsk. groftkværnet peber
1 tsk. tørret herbes de provence
2 spsk. rasp
Opbagning:
60 g smør
50 g hvedemel
¼ l kogende mælk
Tørrede tragtkantareller opblødes og svitses til pynt
Bages 1,5 time med 170 grader (varmluft ovn)
Alle potter kan bruges i bageovn og mikroovn eller andet, hvor der er en jævn varme